2016年8月31日 星期三

綠豆盆栽|【發綠豆芽】有機綠豆芽栽種紀錄2016(Sprout Mung Beans/緑豆を発芽)...綠豆,綠豆的功效,綠豆子,韓式涼拌豆芽菜食譜,綠豆精力湯,種綠豆,發綠豆芽,如何發綠豆芽,炒豆芽菜,種綠豆生長過程

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(圖:綠豆種子/有機綠豆芽菜/有機發綠豆芽家庭水耕栽培盒[OP-12大孔培育網]) #綠豆盆栽
 
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圖/培育中的有機綠豆芽 有機綠豆芽菜苗 太平洋有機培育發芽箱 #綠豆盆栽
 

★內文:
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發綠豆芽圖1.將已泡過水的有機綠豆種子平舖於[大孔培育網上],再放入[培育箱]內。 #綠豆盆栽
發綠豆芽圖2.蓋上[上遮網],再蓋上[上蓋]。
發綠豆芽圖3.培育豆芽菜,一定要使用高發芽率芽菜用種子。
發綠豆芽圖4.經過3-4的澆水,即可順利長成有機綠豆芽。
發綠豆芽圖5.培育有機豆芽菜,要在暗黑環境。
發綠豆芽圖6.有機豆芽菜培育過程,若有受一點光,就會產生光合作用,芽莖會漸漸綠化。

★有機綠豆芽有獨特的消暑清熱功能。中醫認為,有機綠豆芽具有清暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效,能預防中暑。有關實驗證明,有機綠豆芽對治療動脈粥樣硬化,減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯的作用。綠豆近年的風頭雖然不及紅豆與黑豆,但在炎炎夏日,綠豆的功用比紅豆及黑豆更多。夏天濕熱重,人體在夏天時容易出現頭脹口乾、肢體煩重和小便黃等感暑症狀。夏天食用綠豆芽,可消除暑氣對人體的影響,並幫助身體回復正常。
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營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。 #綠豆盆栽
 
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  綠豆芽(苗)富含蛋白質、膳食纖維不飽和脂肪(Omega3)維他命A維他命B2維他命B5維他命B17維他命C維他命F、鈉、脂肪、胡蘿蔔素、硫胺素、天然酵素...等。 #綠豆盆栽
 
有機綠豆芽菜苗  關於居家DIY有機培育綠豆芽:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的綠豆芽因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。 #綠豆盆栽
 
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